Pebrot vermell farcit

Una recepta atractiva a base de verdures, molt versàtil i apta per a tots els públics Consisteix en farcit un pebrot vermell amb els ingredients que més et vinguin de gust. També en versió vegetariana i vegana. Et poso la recepta amb varies opcions per què ho puguis fer al teu gust. Ja veuràs que…

Pasta de llenties vermelles

Us presento un producte que està guanyant presència en molts menús: la pasta de llenties vermelles. Es tracta d’un preparat a base de farina de llenties que se li dóna forma d’espirals i que ens recorda a la pasta fusilli. El seu ingredient és 100% farina de llenties vermelles, per tant, no porta cap mena…

¿Quién trata el sobrepeso y la obesidad?

ENTREVISTA DEL CENTRE DE PSICOLOGIA CARÁBO A ANNA PUJOL ¿Quién trata la obesidad? Cárabo: ¿Qué es el sobrepeso y la obesidad? Anna Pujol: De manera superficial podríamos decir que el sobrepeso y la obesidad no es más que un exceso de grasa corporal. Pero en realidad es mucho más que eso. Tener un peso por encima del…

QUÈ PICO ENTRE HORES?

Hi ha moments del dia que picariem alguna cosa i no sabem què. Algo lleuger, fàcil, ràpid i sa. Proba amb alguna d’aquestes idees: Batut de fruites amb iogurt o llet Biscotes integrals amb espinacs crus i maduixes Biscotes integrals amb hummus i pipes Biscotes integrals amb salmó fumat, formatge fresc i mango Biscotes integrals…

PAUTES DE CONFINAMENT

Com diem sempre, és important saber-ser adaptar als canvis i a l’entorn. En la situació que ens trobem, on el nostre dia a dia ha canviat per complet i no podem sortir de casa, us presento unes pautes alimentàries per portar millor el confinament. Procurar seguir una rutina diària a nivell de son, àpats i…

Greixos: bons o dolents?

Fins fa poc s’ha estat culpabilitzant els greixos del nostre excés de pes i encara avui hi ha gent que associa els productes “lights” com a més saludables. Tot i així, recentment s’ha vist que aquest excés de pes globalitzat no té tant d’origen en els greixos, sinó en els sucres afegits, greixos trans i…

Desayunos de calidad

Alguna vez has oído la frase de “El desayuno es la comida más importante del día” y bueno, no le falta razón, es lo primero que ingiere nuestro cuerpo después de una noche entera de ayuno. Aún así, no sirve cualquier cosa para desayunar. Si miramos a nuestro alrededor veremos que no hay una sola…

30 alternativas saludables al picoteo

Sois muchos los que acudís a mi buscando milagros al problema del picoteo. Horas muertas que por ansiedad o aburrimiento te dan por querer picar “loquesea” o “loquepille”. Abrir la nevera o la despensa y cualquier cosa es buena para degustar en el paladar. Ahora bien, esa mala costumbre puede que a la larga nos…

Avena

¿Por qué tanta avena? La avena (Avena sativa) es un cereal muy famoso en el mundo “fit” consumido des de hace años y destacado por su alto valor nutritivo, superior al del maíz. Sus características hace que sea un alimento muy completo e interesante nutricionalmente. Vamos a ver su composición, beneficios y como consumirlo.